martes, 24 de mayo de 2016

SMOTHIE DE CHIA Y CHOCOLATE

INGREDIENTES:
  • 2 vasos de agua caliente
  • 2 cucharadas de café de cereales
  • 8 sacarinas o azúcar al gusto
  • 8 cucharadas rasas de chía
  • Crema de chocolate
  • Nata de bote
  • Cacao en polvo
  • 2 plátanos
  • Sirope de Agave


PREPARACION:

      Primeramente en el agua caliente echamos las sacarinas y el café de cereales remover bien y dejar enfriar.

      Una vez enfriado le echamos la chía tapamos y metemos en el frigorífico y dejamos espesar si vemos que necesitara más líquido le añadimos un poquito de agua y remover.

Una vez espeso empezamos con el postre: hacemos una cremita de chocolate con media pastilla de chocolate “Nestlé Postres“ un vaso y medio de leche deshacemos en un cazito a fuego medio, endulzar al gusto, en un tazón echamos tres cucharadas rasas de Maizena y medio vaso de leche deshacemos sin dejar grumos y justo cuando vaya a hervir el chocolate,  echamos la Maizena damos unas vueltas empieza a espesar apartamos y seguir removiendo hasta dejar una cremita lisa y brillante le ponemos una cucharadita de mantequilla e integramos hasta deshacer.


 Hecho esto, procedemos al montaje de las copas. Primero, ponemos la chía unas dos cucharadas aproximadamente, medio plátano, para, cada copa unas rodajitas encima de la chía y el resto para el final ponemos un poco de sirope de Agave  cubrimos con la crema de chocolate resto de plátano, un poco de sirope encima por alrededor al servir ponemos por alrededor de la copa la nata y espolvoreamos con un pelín de cacao en polvo. Y listo….


MIS RECETAS FAVORITAS

Aquí voy a poner un montón de recetas que yo he probado, recogidas de mis familiares mas antiguas "tatarabuela", "mi madre" (que fue cocinera profesional en un colegio), "amigas de mi madre" (que aprecio mucho), revistas, televisión. En principio estará guiado a personas que me conocen y le gustan como cocino, yo no soy profesional, pero quiero que mislamigo@s a los que le gusta mi cocina, puedan tener estas recetas. TODAS LAS FOTOGRAFIAS SON DE RECETAS HECHAS EN CASA. Todas las recetas están puestas con buen fin, si alguna de ellas tiene derecho de autor envíame un E-mail y será retirada. Elia
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RECETA PARA UN HOGAR FELIZ

INGREDIENTES:
4 Tazas de amor.
2 Tazas de lealtad.
3 Tazas de Olvido.
1 Taza de amistad.
5 Cucharadas de Esperanza.
2 Cucharadas de Ternura.
4 Parte de Fe.
1 Barril de Risas.


PREPARACION:
1. Tomando el Amor y Lealtad mezclarlo a fondo con la Fe.
2. Agregar Ternura, Bondad y Compresión.
3. Aderezar con Amistad y Esperanza.
4. Codimentar abundantemente con Alegría.
5. Hornear con Rayos de Sol.
6. Servir con Generosidad


Las mejores recetas están al final, porque son tan buenas que las colocamos al principio, y son desplazadas por las siguientes. Un saludo para todos los que lean Mis recetas, y le sean de utilidad. Elia Marta